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讲好三明茶故事 传播三明茶文化 市直茶艺培训班圆满结束!
发布时间:2020-02-12 04:12    浏览次数 :

  三明全境均属茶树生长的最适宜区,被誉为“闽茶原生带”,茶叶品质优异,近10年来,参加省上、外省和香港等地茶叶评比,获奖累计达220只茶样。其中,

  茶产业是发挥我市资源优势、调整优化农业产业结构的重点产业,也是做实“四篇文章”、做强做大森林康养产业的具体抓手。林博▷•●会期间,茶艺大赛成功举办为三明茶产业发展增添了活力。为进一步挖掘和弘扬茶文化,倡导健康生活方式,近日,三明市妇联、市总工会联合举办市直茶艺培训班,提升茶文化素养,讲好茶故事,传播◆◁•茶文化。

  市直有关单位、工青妇等群团组织、教育系统人员,以及网络报名和闻讯而来的茶文化爱好者等68名学员参加了本次培训班。

  本次课程以茶文化引题,以三明茶的特点与品鉴为基础,开展了茶艺礼仪与形体◇•■★▼及常用的盖碗、紫砂壶、玻璃杯行茶法训练,并根据学员需▪…□▷▷•要,提供场所供▲★-●学员实操演练。培训时间历时一个月,让学员有时间充分理解消化,以三明茶文化浸润心灵,由表入骨学会泡茶。

  邀请的6位授课老师中,涵盖一级★△◁◁▽▼评茶技师、评茶员职业资格高级考评员、全国职业院校技能大赛优秀指导老师、茶学院副教授、国家注册高级现代礼仪师以及今年刚获得福建省茶艺大赛第一名、第四届全国茶艺大赛银奖的选手,还有本地茶叶专家,层次高、资历深、经验足。

  按照茶艺师资格考试的要求,邀请专业评委对学△▪▲□△员自主选择考试科目(盖碗行茶或者紫砂壶行茶)进行逐个打分,每位学员从翻杯—冲泡—奉茶全程独立完成,做到真学、真懂、真用。

  成果检验:温杯、赏茶、闻香、醒茶、冲泡、奉茶,直至品★◇▽▼•茗,学员们认真演绎,课堂中茶香●四溢。

  茶文化讲座:国家一级评茶技师、一级茶艺技师、茶文化专家叶灿作《◆●△▼●弘扬茶文化,增强文化自信力》讲座。

  三明茶的特点与品鉴:三明市、大田县、尤溪县农业农村局茶业站站长▲=○▼詹兴堆、林乐全、、姜能宝分别讲授《三明的茶》《大田美人茶》《尤溪红茶特点与品鉴》。

  茶艺礼仪与形体:国家注册高级现代礼仪师、三明市心家园女性文化交流中心理事长黄瑛作《茶艺礼仪与形体》讲座。

  盖碗行茶法:国家一级评茶师、副教授、漳州科技职业学院茶学院副院长杨双旭为学员讲解了行茶注意事项,并现场演示盖杯行茶法。

  紫砂壶行茶法:茶艺师、高级技师陈开梅★▽…◇为大家讲解紫砂壶干泡法与湿泡法的要领,现场演示后指导学生正◇=△▲确冲泡。

  玻璃杯行茶法:武夷学院茶与食品学院讲师、国家一级茶艺技师、二级评茶师王丽为大家演示玻璃杯行茶法。

  如何泡好一壶茶是一门技术,如何品鉴和享受一壶茶是一门艺术。希望更多的人加入到讲好三明茶故事、传播三明茶文化的队伍中来,让茶香飘出三明,让更多人品到三明的好茶。

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